Qu’est-ce que la stéatose hépatique? Généralement, le gras se développe dans le foie quand une personne consomme plus de gras et de sucres que son corps n’est capable de gérer. C’est souvent le cas pour les personnes atteintes de surpoids ou d’obésité, mais cela peut également se produire chez les adultes ayant un poids normal.