L’hépatite A est observée le plus souvent dans les pays où les aliments et l’eau pourraient être contaminés à cause de mauvaises pratiques hygiéniques. Cependant, il survient parfois des éclosions occasionnelles d’hépatite A au Canada. L’hépatite A n’entraîne pas une maladie chronique mais il s’agit d’une infection possiblement grave chez les personnes âgées et chez les personnes atteintes d’une maladie du foie chronique.